쿠지폰 효능 구찌뽕 (구찌뽕) 나뭇가지 구찌뽕 차 만드는 법 보기
요즘 많은 분들이 체력 보강을 위해서 다양한 보양식을 많이 드시는데~ 이러한 보양식은 몸에는 좋지만 꾸준히 먹기는 어렵고 가격이 비싸거나 매 끼니를 먹으면 살이 찔 수 있기 때문에 최근에는 보양식보다는 꾸준히 먹을 수 있는 몸에 좋은 음식이 더 우대받고 있습니다.
오늘 소개해드릴 구지뽕나무 가지는 예로부터 조상들의 건강을 지켜온 효능이 좋은 약재로 잘 알려져 있습니다. 요즘에는 여러 가지 음식에도 쓰여서 구지뽕차로도 많이 드신다고 합니다.그럼 오늘은 구찌뽕의 효능은 무엇이고 어떤 성분이 들어 있는지, 또 구찌뽕 만드는 방법은 어렵지 않은지 알아보겠습니다!
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■ 꾸지뽕나무?! 사슴벌레과의 낙엽활엽소교목으로 사슴벌레를 닮았다고 해서 “굳이 사슴벌레”라고 불리며 구지사슴벌레의 이름이 붙여졌다고 합니다. 일명 굿백 / 활뽕나무라고도 합니다 활을 만드는 재료로도 뛰어나 황해도에서는 “활뽕나무”라고도 불렀다고 합니다.
특히 중국에서는 쿠지뽕나무로 만든 활이 최고라고 여겨졌습니다. 구지뽕나무 잎을 먹고 자란 누에 비단실로 활줄을 만들면 단단하고 튼튼하여 최고라 여겨지며 거문고줄을 만들면 그 소리가 맑아 어느 실을 만드는 것보다 귀한 대접을 받았다고 전해집니다.
한국과 중국 등 따뜻한 지역에 널리 분포하여 자라며, 한국에서는 주로 기온이 따뜻한 남부지방과 산기슭이나 양지바른 곳/계곡 주변 등에서도 흔히 볼 수 있다고 합니다. 나무의 높이는 4~6m 높이로 자라며, 꾸지뽕나무 줄기에 가시가 있는 것이 특징입니다.잎은 감잎과 비슷하게 생겼으며 5~6월에 꽃이 피고 산딸기 모양을 닮은 열매는 가을이 되면 빨갛게 익는다고 합니다.
■ 구지뽕 효능 1잎과 줄기, 뿌리를 끓여 약재로 주로 쓰입니다 따뜻한 성질과 맛은 달고 쓰지만 독이 없어 누구나 즐기실 수 있다고 합니다. 동의보감에서는 자목이라 칭하고 구찌뽕나무를 언급하고 있습니다 ‘몸이 허하고 들은 것과 학질을 고친다’고 했고, 본초강목에서도 ‘원기를 유지하는 신장을 도와 이명과 난청에 도움이 되는 약재’라고 칭했습니다.
■ 구지뽕 효능2 구지뽕나무는 예로부터 신선이 먹는 약초로 불리며 귀중한 약재로 취급되어 왔습니다. 주요성분은 루틴, 아스파라긴산, 베타카로틴, 유기산, 플라보노이드를 비롯하여 인, 아미노산, 식이섬유, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 신경안정과 스트레스 해소에 도움을 주는 가바(GABA) 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 최근에는 루틴과 가바 성분이 여성의 건강에 도움을 주는 성분으로 알려져 많은 관심을 끌고 있습니다.
구지뽕나무는 버릴 것이 하나도 없다고 할 정도로 가지, 뿌리, 열매, 잎 모두 약재로 쓰입니다. 봄에는 어린잎을 나물에 삶아 먹고, 생잎은 김치나 장아찌를 담가두지 않아도 드실 수 있다고 합니다. 구찌뽕 가지와 열매는 술을 담가 마시기도 하고 구찌뽕차로 마시기도 합니다. 오늘은 다양한 활용 방법과 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다!
■ 구지뽕차 만드는 법 1. 가지 50g을 흐르는 물에 씻어 준비하세요 2. 물 2L과 함께 센불로 끓이다 물이 끓으면 약한불로 약 1시간 끓입니다. (취향에 따라 농도는 조절해주세요~ 대추와 생강을 함께 넣고 끓여도 됩니다.) 3. 건더기는 꺼내 하루 2~3회 드실 때 종이컵 기준으로 1컵분씩 드세요.4. 끓이고 남은 차는 냉장보관 후 드세요
■ 가지는 삼계탕이나 삶을 때 넣어 드시면 비린내 제거와 함께 고소하고 담백한 맛으로도 드시기 좋습니다.■ 끓인 물을 넣고 수제비 반죽을 만들어 맛있게 끓여주실 수 있습니다.■ 우려낸 물에 된장을 담가 드시면 진한 맛은 물론 건강에 도움이 되는 약된장으로 드실 수 있습니다. ■ 소독된 병에 구지뽕 가지를 넣고 소주를 약 4~5배 부어 밀봉시킨 후 약 3~4개월 정도 그늘에 보관하여 숙성시키면 담황색이 잘 나온 약주로 마실 수 있습니다.
■ 구지뽕 부작용은 특별히 부작용이 생기는 약제는 아니지만 소화기관이 약한 분들은 복통 증상이 나타날 수 있으므로 과다 복용은 피하는 것이 좋습니다. 처음 드시는 분들은 서서히 양을 늘려 하루 권장량 20g 이내로 드시면 됩니다. 임산부나 수유부, 특정 질병에 대한 약을 복용 중인 분은 전문의 상담 후 복용하는 것이 바람직합니다.
■ 꿩뽕나무 가지 고르는 법 국산인지 확인하시고 구지뽕나무 가지만 들어있는걸로 골라주세요~ 원산지에 따라 제품의 신선도와 영양성분의 차이가 크니 원산지는 꼭 확인해주세요. 또한 고온건조보다는 저온건조를 통해 뽕나무 가지에 함유된 영양성분이 그대로 보존된 제품을 선택하는 것이 좋습니다.저희 된장은 국내산 100%로 원물의 맛과 영양을 그대로 살린 저온건조 제품입니다!건조한 꾸지뽕은 신선도가 가장 중요해요! 창고에 오래 재워두시고 악취가 나거나 곰팡이가 피는 것은 피해주세요~ 이곳은 잘 보이기 위한 색소나 방부제 합성첨가물이 가미되지 않은 것은 물론 제조과정을 통해 자연에서 채취한 그대로 드실 수 있는 믿을 수 있는 곳입니다!아래 사진을 클릭하면 미소농원 구지뽕스토어로 이동합니다.구지뽕 건자재 : 된장농원 사이트 [된장농원 사이트] 국내외 신선한 건강식품을 전문 판매하는 된장농원입니다 ♡건행♡smartstore.naver.com저희 된장은 구지뽕나무 가지를 먹기 좋은 크기로 잘라서 보내드리므로 집에서 따로 손질하지 않아도 바로 드실 수 있습니다 받으면 냉장. 냉동 보관해주시면 제일 좋아요. 더운 여름 구지뽕과 함께 건강하게 지내시길 바라며 그동안 구지뽕의 효능과 만드는 법, 부작용에 대해 배운 미소농원 주인이었습니다!저희 된장은 구지뽕나무 가지를 먹기 좋은 크기로 잘라서 보내드리므로 집에서 따로 손질하지 않아도 바로 드실 수 있습니다 받으면 냉장. 냉동 보관해주시면 제일 좋아요. 더운 여름 구지뽕과 함께 건강하게 지내시길 바라며 그동안 구지뽕의 효능과 만드는 법, 부작용에 대해 배운 미소농원 주인이었습니다!